Capiamo la chimica: i composti

Molti elementi chimici formano composti per restare pù stabili.

I diversi modi di aggregarsi danno vita a sostanze diverse.

I più semplici sono gli ossidi, che possono essere acidi (anidridi) o basici (con i metalli). E' un composto binario di ossigeno e metallo o non metallo ( CO2, anidride carbonica; K2O, ossido di potassio).

Esistono comunque composti più complessi, tra cui gli idruri, formati da un metallo e l'idrogeno (NaH, idruro di sodio), e gli idracidi, formati da un elemento del VI o VII gruppo e dall'idrogeno.

Quest'ultmo è l'esempio più semplice di acido ( HCl, idracido di cloro o acido cloridrico).

Altri acidi più complessi sono quelli ossigenati, formati da un'anidride più l'acqua (H2O), e sono acidi ternari, poichè formati da tre tipi di atomi differenti (HPO3, acido metafosforico).Essi sono detti ossiacidi. Sarebbero stati idrossidi se al posto del non metallo avessero avuto un metallo, formando così il gruppo idrossile OH (NaOH, idrossido di sodio). In acqua si scindono ioni OH-.

Nel momento in cui l'idrogeno presente nell'acido è sostituito da un metallo, si forma un sale.

I sali possono essere binari, se provengono da un idracido, o ternari se provengono da un acido ossigenato. Infatti da HCl, con l'aggiunta del sodio, si otterrebbe NaCl, cloruro di sodio, il normale sale da cucina. Invece dall'acido carbonico (H2CO3) con l'aggiunta del calcio si otterrebbe CaCO3, il carbonato di calcio. E' inoltre utile ricordare che nelle equazioni chimiche:

1. Ossido acido+ ossido basico= Sale ( senza ulteriori prodotti)
2. Se si fà reagire un idrossido e un acido si otterrà oltre al sale anche acqua (H2O)
3. Se si sostituisce semplicemente l'idrogeno di un acido con il metallo,per la formazione del sale, si libererà idrogeno(H2)
4. Se si fanno reagire insieme un sale e un acido, otterremo di nuovo un sale e un acido, con i metalli invertiti.
5. Se si fanno reagire due sali si otterranno sempre due sali ,con i metalli invertiti.